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Hibiki significa “ressonância” em japonês. Desde o seu lançamento em 1989 para comemorar o 60º aniversário da Suntory, a Hibiki incorpora a filosofia da Suntory de viver em harmonia com a natureza e as pessoas. Como a Casa Fundadora do Uísque Japonês e Uma Casa de Mestres Blenders, a Casa de Suntory fez um grande esforço para explorar a amplitude e a profundidade do que a Harmonia pode significar para uma mistura. Cada expressão Hibiki é uma das misturas mais procuradas do mundo, onde cada expressão Hibiki é meticulosamente trabalhada para descobrirmos um tipo diferente de Harmonia. Alcançar o equilíbrio e a orquestração certos provou ser um grande desafio desde o início, já que o barril de Sakura tem um caráter forte que pode facilmente se tornar arrogante.