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Quinta do Boição Licoroso A Quinta do Boição destaca-se pelas suas notáveis vinhas com mais de 70 anos, predominantemente plantadas com a casta Arinto. Esta variedade próspera na região de Bucelas, reconhecida pela sua excecional diversidade genética e terroir ideal. O Arinto produz vinhos celebrados pela sua intensa mineralidade e elevada acidez natural, o que permite um envelhecimento gracioso, preservando o caráter distintivo da região — um legado elogiado por Shakespeare e apreciado pelo Duque de Wellington. Praticam-se métodos agrícolas sustentáveis e ambientalmente responsáveis, promovendo a biodiversidade. A riqueza de fauna e flora é evidente, e as práticas culturais, como a poda, a condução das videiras e a vindima, são inteiramente naturais, respeitando o equilíbrio ecológico e as tradições vitivinícolas.