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O Cognac Courvoisier VSOP é elaborado a partir de uvas selecionadas das duas melhores sub-regiões de cognac, que lhe conferem a designação de “Fine Champagne”, possui um aroma delicado com excelente equilíbrio de sabores exóticos e de madeira. Os elementos de champagne trazem harmonia, enquanto o Fins Bois dá um caráter floral e frutado.