Porto Graham's Blend Nrº12 Ruby

Projetado para atrair um novo público de bebedores de vinho do Porto e o cenário da mixologia, o Blend Nº12 é o mais recente lançamento da “Série Blend” de Graham. O Porto Graham's anunciou um novo porto rubi inovador, o Blend Nº12, feito predominantemente com a famosa variedade Touriga Nacional, que se destina especificamente a cena dos bares e aos apreciadores não tradicionais do Vinho do Porto. O Blend Nº12 deve o seu nome ao facto de as uvas de grande altitude serem colhidas manualmente a meio da noite para garantir a máxima frescura. Estas uvas são então fermentadas a frio para preservar os seus aromas primários e intensidade. Ao contrário da maioria dos portos estilo rubi, o Blend Nº12 não envelheceu em carvalho e é engarrafado jovem para maximizar a concentração e o sabor. Este lançamento segue o lançamento bem-sucedido do Blend Nº5 White Port em 2019 e marca uma extensão do Porto Graham's “Blend Series”, projetado para desafiar suposições sobre como o vinho do Porto é tipicamente consumido e atrair um novo público de bebedores de vinho do Porto. Lançado inicialmente no mercado on-trade, o Blend Nº5 alcançou com sucesso estabelecimentos que não costumavam defender o Vinho do Porto - com um perfil de sabor único e estilo meio seco que se presta a longos servidos e coquetéis. Listagens de alto nível para o Blend Nº5 incluem The Parrot, Aqua Shard, Sexy Fish e o grupo Electric Star de Idris Elba. Ambos os frascos são decorados com imagens desenhadas a mão pelo conceituado ilustrador de moda português António Soares. O design do Blend Nº12 contém frutas que refletem os sabores do vinho - framboesas, amoras e morangos - assim como a goma de esteva, famosa flor do Douro.