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Monte Da Ravasqueira Reserva Da Familia Branco 2023

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Preço normal €10,79
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Colheita: 2023
Região: Alentejo
Capacidade: 0.75 L
Teor Alcoólico: 13.5º
Produtor: Monte da Ravasqueira
Castas: Alvarinho|Viognier
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Vinificação do Vinho Monte da Ravasqueira Reserva da Família Branco: Tapete de escolha de cachos. Prensagem em prensa pneumática a 2ºC. Tanto o Alvarinho como o Viognier fermentam em cuba de inox com passagem para barricas de Carvalho francês (20% novas / 80% usadas). Posterior estágio a baixas temperaturas permanecendo sobre as borras com battonage ligeira durante 5 meses antes do engarrafamento.