Este site está protegido pela Política de privacidade da reCAPTCHA e da Google e aplicam-se os Termos de serviço das mesmas.
Vinificação do Vinho 2 (Duas) Quintas Reserva Branco 2022: As uvas são vindimadas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas, separadas segundo a casta e a parcela; o mosto é obtido por prensagem directa após maceração na câmara de frio. O mosto limpo fermenta em cubas de inox (75%) e em cascos de carvalho (25%) francês e austríaco de diferentes capacidades, onde estagia, depois de se transformar em vinho, durante 9 meses sob as borras finas.