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Desde o século XV, a Porta dos Cavaleiros ergue-se como muralha sólida na cidade de Viseu, sob a tutela firme de São João Batista, seu guardião. Inspirados no vasto território da região, criou-se este vinho, elaborado maioritariamente com Touriga Nacional. O Porta dos Cavaleiros Tinto foi idealizado para evoluir com graciosidade.