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Quinta da Brejoeira liegt in Monção und ist ein Anwesen mit 30 Hektar, davon 18 Weinberge, die ausschließlich mit Alvarinho bepflanzt sind. Das Exlibris des Bauernhofs und der Region ist sein Palast, ein grandioser Bau im neoklassizistischen Stil aus dem Ende des 19. Jahrhunderts (1806). D. Hermínia Paes leitete die Geschicke dieses prächtigen Anwesens und war die große Triebkraft für seinen Erfolg.