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Die von der Setúbal-Halbinsel stammende Mischung bestand zu einem größeren Anteil aus der Rebsorte Fernão Pires, was dem Wein ein ausgeprägtes, fruchtiges Aroma und einen weichen Geschmack mit ausgewogener Säure verlieh. Derzeit dominiert in der Mischung die Sorte Antão Vaz, die ihr fruchtiges, feines und samtiges Aroma mit einem weichen und frischen Geschmack beibehält.