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Zu Beginn des 19. Jahrhunderts entstand eine der interessantesten Seiten des portugiesischen Weins, ein Wein, der zu einer Ikone werden sollte, zur Zielscheibe der Begehrlichkeiten, der aber immer gerne aus dem Rampenlicht gehalten wurde. Sein Schöpfer, Alexandre de Almeida, importierte das Konzept, Luxushotels mit einem Weinkeller und eigenem Wein zu kombinieren. So wurden die großen Buçaco-Weine geboren. Wenn wir auf die ersten Ernten zurückblicken, erkennen wir die Bedeutung dieser Ikone, die Königen, Königinnen und Staatsoberhäuptern serviert wurde, wie die Speisekarten belegen, die stolz im Hotel Palace Bussaco aufbewahrt werden. Buçaco-Weine waren Kultobjekte, die auf sehr geschlossene Kreise, die Elite, beschränkt waren. Buçaco-Weine wurden und werden immer auf die gleiche Weise und nach den gleichen Grundsätzen vinifiziert wie in der Vergangenheit. Seine „Mischung“ aus den Regionen Dão und Bairrada garantierte somit einen brillanten Wein, der sich in der Flasche edel entwickelte, und seine fantastischen und edlen Etiketten, die bis heute das Symbol seines Stammbaums, seiner Sorte sind. Einen Buçaco zu trinken ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit und einen herrlichen Wein zu trinken, der von Alexandre Almeida, einem Visionär, kreiert wurde. Dies ist eine Gelegenheit, die jeder Weinliebhaber haben sollte, und sei es nur einmal im Leben.