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Herdade São Miguel Private Collection Tinto 2017

€40,96
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Ernte: 2017
Region: Alentejo
Kapazität: 0.75 L
Alkoholgehalt: 14.5º
Hersteller: Casa Relvas
Sorten: Touriga Nacional|Syrah|Alicante Bouschet|Aragonez
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Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês. 18 meses em barricas de carvalho francês.