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Weinherstellung von Marquês de Marialva Baga Rosé Brut Schaumwein: Vollständiges Entrappen, sanftes Pressen, natürliches statisches Dekantieren. Alkoholische Gärung bei 18 °C. Perleffekt nach der klassischen Methode. Es wurden nur 40 % des Blütenmostes verwendet. Reifung: Mindestens 9 Monate im Keller und 1 Monat nach dem Degorgieren.