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Vinifikation des Vinho Verde Pequenos Rebentos Vinhas Velhas 2021: Nach der manuellen Ernte und dem Transport zum Weingut in kleinen Kisten (18 kg bis 20 kg) wurden die Trauben entrappt und die Trauben einer 8-stündigen Mazeration unterzogen, gefolgt von einer leichten Pressung und Dekantierung von 48 Stunden. Einheimische Gärung, ohne Temperaturkontrolle und Reifung für 7 Monate in gebrauchten Fässern.