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Quinta da Pedra Escrita liegt in Freixo de Numão, im Douro Superior, auf einer durchschnittlichen Höhe von 575 Metern. Die trockenen und trockenen Böden bestehen überwiegend aus Granit, sind sandig und sehr nährstoffarm. Gärung und Reifung unter Rühren der Feinhefe in 500-l-Fässern aus französischer Eiche bis zur Füllung.