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Vinifikation des Esporao Colheita Weißweins 2022: Die Trauben wurden teilweise in Betontanks vergoren. Nach der Gärung blieb der Wein 4 Monate lang auf der Feinhefe unter Mikrooxygenierungsbedingungen, die für diese Art von Lagerung einzigartig sind und den Charakter des Weins respektieren und verstärken. Reifung: 4 Monate auf der Feinhefe.