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Kompassus Blancs De Noirs Brut 2016

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Normaler Preis €19,02
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Ernte: 2018
Region: Bairrada
Kapazität: 0.75 L
Alkoholgehalt: 12º
Hersteller: Kompassus
Sorten: Baga|Touriga Nacional|Pinot Noir
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Vinifikation des Schaumweins Kompassus Blancs de Noirs Brut: Transport der Trauben in perforierten 15-kg-Kisten. Leichtes Pressen mit Trockeneiskühlung. Gärung im Edelstahl. Erscheint im Februar nach der klassischen Champagner-Methode und reift etwa drei Jahre lang auf der Hefe. Degorgieren ohne Zuckerzusatz – Brut Nature.