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Vinifikation des Schaumweins Campolargo Rosé Bruto 2020: vollständiges Abbeeren, gefolgt von Dekantierung und alkoholischer Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Zweite Gärung in der Flasche (klassische Methode) mit einer Mindestreifezeit von 12 Monaten.