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Vinifikation des Rotweins Casa de Santar Reserva 2015 Magnum: Kelterung mit vollständiger Entrappung, längere und schonende Mazeration der Schalen, alkoholische Gärung bei 26°C. Reifung: 9 Monate in französischen Eichenfässern und 2 Monate in der Flasche.