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Von allen Douro-Vögeln ist der Papa Figos einer der seltensten. Ein Zugvogel mit leuchtenden und attraktiven Farben. Der einzigartige und seltene Charakter dieses Vogels ist die perfekte Inspiration für diesen herrlichen Wein von Casa Ferreirinha. Papa Figos ist ein Douro-Rotwein, der sich ideal zum täglichen Trinken oder zu besonderen Anlässen eignet. Ein eleganter und zugleich lebendiger Wein, klassisch und gleichzeitig modern, der die wesentlichen Werte von Casa Ferreirinha widerspiegelt, dem Haus mit der größten Tradition in der Herstellung hochwertiger Douro-Weine und einer der größten globalen Referenzen in dieser Region. Die ausgewählten Trauben stammen aus der Subregion Douro Superior, nämlich Quinta da Leda, und von Winzern, deren Weinberge vorzugsweise im Norden und in höher gelegenen Gebieten liegen. Der optimale Reife- und Säuregehalt der Trauben wird streng kontrolliert. Nach dem Entrappen und Zerkleinern werden die Trauben in Edelstahltanks geschickt, wo die Mazeration der Schalen – sanft und bei kontrollierten Temperaturen – und die alkoholische Gärung stattfinden.