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Vinifikation des Porto Royal Oporto Rosé: Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst und anschließend in Edelstahltanks ohne Kontakt mit den Schalen vinifiziert. Die Gärung wird durch die Zugabe von Brandy unterbrochen, wie es bei Portwein Tradition ist. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, um seinen gesamten aromatischen Ausdruck und seine Frische zu bewahren.