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Vinifikation des Porto Royal Oporto Reserve Ruby: Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und Kontakt mit den Schalen, um die für diesen Port erforderliche Struktur und Konzentration sicherzustellen. Anschließend reift der Wein vier Jahre lang in Eichenfässern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.