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Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Years ist ein außergewöhnlicher Portwein, ein Symbol für den hervorragenden Stil der Marke Ferreira bei der Herstellung alter gelbbrauner Portweine. Sein klassisches Profil von großer Eleganz und Komplexität, aber mit großer Frische ist einzigartig und einer der bekanntesten und berühmtesten Weine der Welt. Die von Hand geernteten Trauben wurden nach der traditionellen Portwein-Methode vinifiziert. Die kontrollierte Gärung der Moste erfolgte in Edelstahltanks und wurde durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Die Weine waren sehr elegant und mit großem Reifepotenzial. Die Weine, aus denen die letzte Charge dieses Port Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Years besteht, bleiben im Douro, bis sie im folgenden Frühjahr in die Ferreira-Keller in V.N.Gaia transportiert werden und dort in das traditionelle Reifungsschema des Portweins in Eichenfässern eintreten Porto-Ferreira-Stil. Während dieser Zeit wird der Wein zahlreichen Abfüllungen, Analysen und Verkostungen unterzogen, die dies ermöglichen Überwachen Sie die Alterung und reagieren Sie mit Füllungen, Erfrischungen und Korrekturen, wann immer der Test dies feststellt. Die letzte Charge wird aus Weinen gewonnen, die zwischen 15 und 40 Jahre alt sind, um immer das Durchschnittsalter, die Art, die Qualität und den Stil von Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Years zu erreichen.