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Offley Tawny ist ein eleganter roter Portwein, ein Tawny im klassischen Stil mit Reife und Frische, kreiert für zahlreiche Liebhaber dieses Stils von Offley, der prestigeträchtigen Marke, die Zeitgenossenschaft mit fast drei Jahrhunderten Erfahrung verbindet. Offley Porto Tawny wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt. Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt und zerkleinert, gefolgt von einer Gärung mit Mazeration der Schalen, um die besten Inhaltsstoffe zu extrahieren. Die Zugabe von Weinbrand stellt das Gleichgewicht zwischen Körper und Aroma des Weins her, wobei der ideale Zeitpunkt vom Önologie-Team nach strenger Kontrolle der Gärungstemperaturen und -dichten ermittelt wird, ein Faktor, der je nach Rebsorte, Reifegrad usw. variiert Süße. Beabsichtigtes Ende. Die Weine bleiben im Douro, bis sie im folgenden Frühjahr nach V.N.Gaia transportiert werden, wo sie in die jahrhundertealten Keller von Offley gelangen, wo sie nach dem traditionellen Portweinsystem in Eichenholzfässern reifen. Im Laufe der Jahre werden die Weine sorgfältig abgefüllt, verkostet und analysiert und alle für notwendig erachteten Korrekturen werden vom Önologieteam vorgenommen. Die endgültige Charge wird dann vorbereitet, um die Konsistenz und den Stil von Offley Porto Tawny beizubehalten, und wird dann gefiltert und kältestabilisiert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.