Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.
Vinifikation des Beyra Sauvignon Blanc-Weins: Die Trauben werden von Hand geerntet, die Trauben vollständig entrappt und sofort zerkleinert. Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 °C für einen Zeitraum von etwa 20 Tagen. Reifung unter Rühren der Hefe – „Batonnage“ für 15 Tage, gefolgt von einer Reifung in der Flasche für 5 Monate.