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Vinifikation des Weißweins Titan Vale dos Mil: Frische Trauben, die ihren idealen Reifepunkt erreicht haben, werden von Hand in 20-kg-Kisten gepflückt und zum Weingut transportiert, wo sie einer sorgfältigen manuellen Auswahl, Entrappung und schonender Zerkleinerung unterzogen und anschließend gehäutet werden Mazeration im Edelstahltank für 48 Stunden. Ohne Dekantierung wurde der Most in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit einheimischen Hefen vergoren wurde und unter Rühren mit feiner Hefe 16 Monate lang reifte.