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Alvarinho Muros Antigos Wein von Anselmo Mendes wird aus Alvarinho-Trauben hergestellt, die ausschließlich in Monção und Melgaço angebaut werden. Die Weinberge liegen am Flussufer in geringer Höhe und die Böden sind tiefgründig mit einem hohen Anteil an Walzsteinen. Der Wein weist Komplexität, pflanzlichen Charakter, Mineralität und Bitterkeit auf, die typisch für die Rebsorte Alvarinho sind. Weinbereitung von Alvarinho Muros Antigos: Vollständige Maischegärung. Mindestens 4 Monate auf der Feinhefe reifen lassen.