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Aus den 1850 gegründeten Gancia-Kellereien, die als „unterirdische Kathedralen“ von Canelli bekannt sind, stammt Gancia, der erste italienische Schaumwein, der aus der Rebsorte White Moscatel hergestellt wurde. Asti Gancia bringt außergewöhnliche Meisterschaft im Anbau und der Ernte von 100 % weißen Moscatel-Trauben zum Ausdruck, basierend auf renommierten handwerklichen Produktionstechniken, die seit seiner Gründung von italienischen Monarchen geschätzt werden. Ihre D.O.C.G.-Zertifizierung (Kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) ist die größte Anerkennung italienischer Qualität, die auf der ganzen Welt geschätzt wird.