Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.
Vinificação do Vinho Bafarela Grande Reserva Tinto: criteriosa selecção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extracção moderada prolongou-se por um periodo superior a 40 dias.