{"product_id":"borges-meio-doce-tinto","title":"Borges Meio Doce Tinto","description":"\u003cp\u003eBorges Meio Doce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOs vinhos meio-doces resultam de um equilíbrio delicado entre técnica, tempo e sensibilidade, onde a fermentação controlada preserva a frescura da fruta e a suavidade natural dos açúcares.\u003cbr\u003eVinificação: após a recepção das uvas, que devem chegar a adega em perfeitas condições, efectua-se o seu esmagamento e desengace. em seguida, ocorre uma maceração suave a frio durante cinco dias. a fermentação decorre com as películas, que permanecem em contato com o mosto por três a quatro dias, sendo regularmente imersas por remontagens para uma melhor extração de cor e aromas. Quando 50% dos açúcares das uvas já foram fermentados, o mosto é separado das películas e continua a fermentar até atingir 17 gramas de glicose\/frutose. a fermentação é interrompida por arrefecimento e o vinho estagia em cubas de inox por mais seis meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafinhas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65111265214813,"sku":"55.49786","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/3482\/2908\/files\/55.49786-01-borges-meio-doce-tinto.png?v=1782785010","url":"https:\/\/winestuff.pt\/de\/products\/borges-meio-doce-tinto","provider":"Wine \u0026 Stuff","version":"1.0","type":"link"}