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Vinifikation des Vinha do Putto Tinto 2013: Vollständiges Abbeeren und separate Gärung in kleinen Edelstahlmühlen mit kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer zweiten Gärung in Edelstahl, ein kleiner Teil in gebrauchten Fässern. Praktikum für bis zu 8 Monate.