Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.
Alto dos Amores – die wohl außergewöhnlichste Landschaft in Dão – war schon immer der Treffpunkt für verliebte Paare in Vila de Santar. Während früher der Zauber dieser Landschaft dazu diente, die Herzen zu erobern, erobern die dort wachsenden Trauben heute die anspruchsvollsten Geschmäcker der Weinliebhaber. Es ist diese Liebesgeschichte, die jeden Tag als Inspiration für alle dient, die an der Herstellung dieser Einzelsorte Touriga Nacional von Casa de Santar arbeiten. Vinifizierung des Weins Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional Tinto: Vollständige Entrappung und Zerkleinerung, verlängerte und sanfte Mazeration der Beerenhaut, alkoholische Gärung bei 26ºC. Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.