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Das Château Cheval Blanc liegt in Saint-Émilion, einer Unterregion von Bordeaux im Westen Frankreichs und ist als 1er Grand Cru Classé zweifellos ein außergewöhnlicher Wein. Seine Geschichte beginnt im Jahr 1832, als Ducasse, der Richter am Stadtgericht von Libourne, ein Grundstück in der Nähe der Stadt kaufte und 15 Hektar Weinberge vom Château Figeac erwarb. Der mythische Château Cheval Blanc gehört zu den renommiertesten Saint-Emilion-Weinen der Welt und hat im Laufe der Jahre enorme Bedeutung erlangt.
Die dunkelrote Farbe ist intensiv. Die Nase des Cheval Blanc 2010 ist tief und typisch für einen großartigen Cabernet Franc und offenbart seine Komplexität mit Aromen von reifen roten Früchten, schwarzer Johannisbeere, Himbeere, gemischt mit Bergamottenschale und frischem Eisenkraut. Beim Lüften entfaltet sich der blumige Reichtum: Rosenknospe und Veilchen. Am Gaumen ist der Auftakt dieses Saint-Emilion weich und seidig. Die feinkörnigen Tannine sind bereits zu einer seidigen Textur verschmolzen. Der lange Abgang ist außerordentlich frisch. Ein Zeichen für eine sehr gute Ernte.
Enthält Sulfite