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Chryseia 2021 wurde aus einer strengen Auswahl an Trauben von Quinta de Roriz und Quinta da Perdiz, Besitztümern von Prats & Symington, hergestellt. Wie bei allen vorherigen Ausgaben von Chryseia gab es auch hier den üblichen Beitrag von Roriz‘ benachbartem Weinberg Quinta da Vila Velha, der sich im Privatbesitz von Rupert Symington befindet. Es symbolisiert die Verbindung des edlen portugiesischen Weinerbes mit der nicht minder reichen önologischen Tradition von Bordeaux.
Enthält Sulfite.