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Vinifikation des roten Druida-Weins: Es wurden 2 Fässer mit 228 Litern produziert, die 20 Monate lang ruhig im Dunkeln standen. Der Wein wurde dann in Flaschen abgefüllt, und zwar auf sehr handwerkliche Weise, so dass nur 500 Flaschen übrig blieben.