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Das caves Gancia, fundadas em 1850 e conhecidas como as "catedrais subterrâneas" de Canelli, provém Gancia, o primeiro vinho espumante italiano a ser produzido com a casta Moscatel Branco. Asti Gancia expressa uma extraordinária mestria no cultivo e vindima de uvas 100% Moscatel Branco, baseadas em técnicas de produção artesanal consagradas, apreciadas pelos monarcas italianos desde a sua criação. A sua certificação D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida) constitui o maior reconhecimento dado a qualidade italiana, apreciada em todo o mundo.