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Der Sparkling Lancers Brut Rosé wird nach der Champenoise-Methode hergestellt, die auch als „traditionelle“ oder „klassische“ Methode bekannt ist und darin besteht, eine zweite Gärung eines Grundweins in der Flasche selbst durchzuführen. Die Weinbereitung erfolgt im offenen Ausguss und die Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Diese Methode ist handwerklicher und raffinierter und führt zu Qualitätsschaumweinen mit feinen und anhaltenden Bläschen sowie der Fähigkeit zur Aromaentwicklung und einer größeren geschmacklichen Komplexität.