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Matthew Rose Sparkling

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Region: Outros
Kapazität: 0.75 L
Alkoholgehalt: 11.5º
Hersteller: Sogrape Vinhos
Sorten: Baga|Shiraz
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Mateus Sparkling Rosé Brut Baga und Shiraz ist ein roher Schaumwein der auf Roséweine spezialisierten Marke, der sich durch seinen jungen, frischen und modernen Stil auszeichnet. Ideal für feierliche Momente, der Charme und die Eleganz dieses Weins verleihen jedem Anlass eine prickelnde Note. Getreu dem Ruf und Erbe der Marke markiert Mateus Rosé Sparkling einen weiteren Schritt in der Entwicklung einer Reihe verschiedener Rosésorten, die sich an einen extrovertierten und mutigen Weinkonsumenten richten. Die Trauben werden früh geerntet, wenn sie eine lebendige Säure und weniger Tannine aufweisen. entwickelt. Eine sanfte Pressung, gefolgt von einer langsamen bis niedrigen Gärung Bei dieser Temperatur behält er einen Großteil seiner jungen und frischen Eigenschaften bei, wodurch ein reiner und delikater Grundwein entsteht, der dann einer zweiten Gärung in Tanks bei 16 °C unterzogen wird. Es ist diese Sekunde Die Gärung verleiht ihm seine charakteristische Spritzigkeit und den cremigen, komplexen Abgang, der sein Markenzeichen darstellt. Der fertige Wein wird kalt stabilisiert und dann in Flaschen abgefüllt. Nach einer zweimonatigen Reifezeit entsteht Mateus Sparkling Rosé Brut Baga und Shiraz ist zum Verzehr bereit.