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Nicolás Catena Zapata hat eine intensive dunkelviolette Farbe mit blauschwarzen Tönen. Ein komplexer Wein mit zarten Aromen von Schwarzkirsche und Lakritze, belebt durch Mineralien, Veilchen, Gewürze und aromatische Kräuter. Am Gaumen ist er gut definiert und beeindruckend konzentriert, mit einem kräftigen Rückgrat, das seine sehr frischen schwarzen Johannisbeer- und Mineralaromen unterstützt.