Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.
Weinbereitung des Burmester White Port: Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand geerntet, entrappt, zerkleinert und nach einem Verfahren vinifiziert, das auf einer sorgfältigen Mazeration und einem Umpumpen während der Gärung basiert. Dies erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C, bis der gewünschte Baumé-Grad erreicht ist. In dieser Phase wird Weinbrand (Nutzen) hinzugefügt, wodurch ein Likörwein entsteht. Wird durch die Mischung von Weinen unterschiedlichen Reifegrades und unterschiedlicher Herkunft gewonnen und mindestens drei Jahre lang in Edelstahl und Holz gereift, was einen reichhaltigen, aromatischen Endwein mit ausgewogener Süße garantiert.