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Porto Ferreira Dona Antónia 10 Jahre ist ein besonderer Wein, ein Tawny Portwein mit Altersangabe, ein Symbol für die perfekte Verbindung zwischen der einzigartigen Natur des Douro und dem Können des Menschen, in einer Harmonie des Wissens, das in Ferreira seit mehr als 250 Jahren etabliert ist Jahre. Die von Hand geernteten Trauben wurden nach der traditionellen Portwein-Methode vinifiziert. Die kontrollierte Gärung der Moste erfolgte in Edelstahltanks und wurde durch Zugabe von Weinbrand gestoppt. Die Weine waren sehr elegant und mit großem Reifepotenzial. Die Weine, die Teil der letzten Charge von Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 10 Jahre sind, bleiben im Douro, bis sie im folgenden Frühjahr in die Ferreira-Keller in V.N.Gaia transportiert werden. Bei der Ankunft durchlaufen die Weine das traditionelle Reifungsschema des Portweins in Eichenholzfässern und werden zahlreichen Abfüllungen, Analysen und Verkostungen unterzogen, die es ermöglichen, ihre Reifung zu überwachen und bei Bedarf mit Mischungen, Erfrischungen und Korrekturen zu reagieren. Die endgültige Charge wird im Allgemeinen aus Weinen gewonnen, die zwischen 8 und 15 Jahre alt sind, um ein Durchschnittsalter von 10 Jahren zu erreichen und die gleichbleibende Qualität und den einzigartigen Stil von Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 10 Years zu bewahren.