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Quinta das Bageiras Pai Abel 2015 Red, ein Wein von Mário Sérgio aus der Region Bairrada, dem Spanferkelgebiet und der Sorte Baga.
Der Name Mário Sérgio Alves Nuno sagt den Unvorsichtigsten und Zerstreutesten vielleicht nicht viel, aber er ist nichts Geringeres als der große Mentor hinter den großartigen Weinen der Quinta das Bágeiras. Die Geschichte der Quinta das Bágeiras lässt sich als das Werk von drei Generationen zusammenfassen, doch erst 1989 und unter der Führung von Mário Sérgio begann man, Weine in Flaschen abzufüllen und unter dem Namen Quinta das Bágeiras zu verkaufen. Sie begannen zu einem guten Zeitpunkt, da es schnell zu einer Referenz für Bairrada-Weine und in Portugal wurde. In diesem Haus wird alles mit größtem Respekt vor der Tradition, vor altem Wissen, mit Respekt vor dem Weinberg, den Trauben und dem Wein gemacht. Das Ergebnis ist erfreulich, mit echten Weinen, mit enormem Charakter und Reinheit. Obwohl die Weine von Quinta das Bágeiras nach alten Verfahren hergestellt werden, sind sie keine Modeweine, sondern immer in Mode. Es ist wichtig, sie zu treffen.