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Vinifikation des Quinta das Carvalhas Weißwein 2022: Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und endet in neuen französischen Eichenfässern. Anschließend reift er 8 Monate lang in denselben Fässern auf Feinhefe.