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Quinta do Gradil Reserva Branco
Pela vinha ter sido considerada de “boa ley” e vinhos de “bom lote”, em 1769 a Quinta do Gradil resistiu ao decreto de D.José I, que ordenava o arranque de vinhas em várias regiões de Portugal.
Vinificação e Estágio: 40% do lote fermentou em barricas novas e usadas de carvalho francês. O restante fermentou em cubas de inox duração de 14 dias. O vinho fermentado em barrica aí permaneceu durante 7 meses.