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Ribeiro Santo Cimento Branco

€10,46
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Ernte: 2024
Region: Dão
Kapazität: 0.75
Alkoholgehalt: 13
Hersteller: Ribeiro Santo
Sorten: Cerceal Branco, Encruzado, Malvasia Fina
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Ribeiro Santo - Cimento Branco - da Magnum Vinhos (Magnum Wines)

Vinificação: Filosofia pouco interventiva. Fermentação com leveduras indígenas em depósito de inox com temperatura controlada. Após fermentação o vinho estagia em depósito de cimento, durante 8 meses. Uma memória dos velhos tempos de enologia do Dão e do Carlos Lucas. Tanque de cimento de grande capacidade do ano de 1939.