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Varadero 15 Year Old Rum wurde in Santiago de Cuba, dem Geburtsort des „modernen“ Rums, destilliert, gereift und abgefüllt. Das 1862 gegründete Unternehmen war die erste Marke und Brennerei, die gereiften Rum in dem Stil herstellte, den dieses Getränk heute hat. Hergestellt in der ältesten Brennerei Kubas, „Nave Don Pancho“, und aus der Fermentation und Destillation von Zuckerrohr, mit anschließender Reifung in Eichenfässern.