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Vinificação do Vinho Vallado Rosé 2022: as uvas, provenientes da vinha seleccionada de Touriga Nacional, são vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação dura cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C. Estágio: 3 meses em cubas de aço inoxidável.