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In der Stadt Santar finden Sie Paço dos Cunhas, ein Anwesen aus dem 17. Jahrhundert (1609) und ein Beispiel dafür, wie großzügig die Natur zu sein weiß. Paço dos Cunhas ist seit jeher mit der landwirtschaftlichen Produktion verbunden: In diesem Haus werden seit jeher Weine hergestellt, was es zu einem der ältesten landwirtschaftlichen und weinbaulichen Anwesen in der Region Dão macht. Im Paço dos Cunhas können Sie an jeder Ecke Tradition spüren, aber hier werden die modernsten und fortschrittlichsten Technologien eingesetzt, um die vor 400 Jahren begonnene Arbeit fortzusetzen: die Herstellung hochwertiger Weine.