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Weinherstellung Vinha D Ervideira Selected Harvest Red 2019 3 Liter: Die Sorten werden getrennt vinifiziert. Trincadeira, Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon gären in Edelstahlmühlen mit mechanischem Treten bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C. Die Rebsorte Aragonez gärt in horizontalen Tanks (Vinimatik).