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Vinha Grande Rose 2022

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Ernte: 2022
Region: Douro
Kapazität: 0.75 L
Alkoholgehalt: 12º
Hersteller: Casa Ferreirinha
Sorten: Touriga Nacional
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Vinha Grande Rosé 2022 zeichnet sich durch die Verbindung zwischen einer guten aromatischen Intensität und einer bemerkenswerten Säure aus, die ihm außergewöhnliche Eleganz verleiht. Es zeigt am besten das volle Potenzial der Douro-Region bei der Herstellung hochwertiger Roséweine. Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt und in Kisten direkt zur Presse transportiert, wo eine sehr schonende Extraktion stattfindet, wobei nur Most von bester Qualität ausgewählt wird. Nach dem Dekantieren bei niedriger Temperatur und dem Erreichen der nötigen Klarheit folgt eine lange alkoholische Gärung durch ausgewählte Hefen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12 °C und 14 °C. Nach einer kurzen Reifezeit wurde der Wein stabilisiert und frühzeitig in Flaschen abgefüllt, wodurch alle Sorten- und Gäraromen erhalten blieben.