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Niepoort Crusted Port Wine ist eine großartige Ergänzung zu Niepoorts bekannten und anerkannten Vintage- und Late Bottled Vintage-Produkten. Traditionell wird er aus Vintage-Qualitätsweinen aus zwei oder drei Ernten ausgewählt, die keiner Schönung oder Filtration unterzogen werden. Crusted kommt erst drei Jahre nach der Abfüllung auf den Markt.
Wie der Name schon sagt, bildet sich bei Crusted im Laufe der Zeit ein natürlicher Niederschlag in der Flasche, sodass die Flasche vor dem Servieren dekantiert werden muss. Dieser Port ist in seiner Jugend äußerst ansprechend, profitiert aber auch von einer mehrjährigen Flaschenreifung, weshalb er liegend gelagert werden sollte.
Dieser Crusted stammt aus 2010er Weinen von Vinha da Pisca und 2009er und 2011er Weinen von kleinen Parzellen aus Soutelo und Vale do Pinhão. Die Trauben wurden in den Rundpressen von Vale de Mendiz gepresst und der Wein reifte anschließend in Bottichen in unseren Kellern in Vila Nova de Gaia. Die Produktion war mit insgesamt 7.000 Litern, die im Dezember 2012 abgefüllt wurden, gering.